• 安心/安全、高鮮度で美味しい「とっておき野菜」です。

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メイソンジャーって流行ってるんですね!以前、マイべジラディッシュでケーキや、マリオ、クリスマスツリーを作ってくれた女性スタッフが、メイソンジャーを作ってきてくれました。 なんか、13日の金曜日みたい!、そりゃ、ジェイソンジャー!
 

おすすめ!メイソンジャーサラダ(Mason jar Salad)

今流行りのメイソンジャーサラダ!!簡単にいえば、瓶に野菜や豆類、ハムにチーズ...なんでも好みの物を詰めていくだけなのですが、見た目も可愛く、彩りを考えるのも楽しく、健康にも良く、いいことづくしです。
今日は、私のおすすめレシピを、、、、。

【材料】

  • お好みドレッシング(今日は柚こしょうドレッシングです)
  • きゅうり
  • 玉ねぎ(アーリーレッド)
  • 水菜(葉物)
  • ラディッシュ(大きくカット)
  • パプリカ(色どりがきれいです)
  • スモークサーモン
  • からしマヨネーズ

【作り方】

  1. まず、ドレッシングをお好みの量いれます(1cm弱かな)
  2. 一番下は、ニンジンやキュウリなど固めの、ドレッシングに浸かってもグニャとしないものが
    おすすめです。
  3. 野菜の彩りを考えながら、好きな順に入れていきます。
  4. 間にスモークサーモンを入れます。
    からしマヨネーズを塗って、ロールしていれます。(ここがお勧めポイントです。)
  5. 一番上は、葉物がおすすめです。
    ギュッと詰め過ぎると、ドレッシングを混ぜる時に混ざりにくいので、ほどほどに詰め込みます。
  6. 瓶のふたを閉めて完成です。

 
食べる時は、上下に振ってドレッシングをまぜます。食べている間にスモークサーモンからマヨ味も染み出て、2種類の味を楽しめます。ピクニックやランチにおしゃれなサラダをいかがですか?


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本田欣之

本田欣之

(株)マイベジタブル 代表取締役社長