• 安心/安全、高鮮度で美味しい「とっておき野菜」です。

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【材料】ラディッシュ&バター 適量

  • ラディッシュ
  • 無塩バター
  • 粗塩又は岩塩
  • 胡椒          各適量

 

【作り方】

  1.  ラディッシュは洗って包丁の背で押さえて割り手で裂く。
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  2. お皿にラディッシュを並べて、上に、無塩バター少々、粗塩(岩塩)、胡椒を振る。
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江口 恵子
フードスタイリスト。「pen」「オレンジぺージ」「saita」他女性人気雑誌や広告でレシピ提案、スタイリングなどで活躍するかたわら、ケータリング、予約制カフェ・レストラン、料理教室を柱とした“ナチュラルフードクッキング”を主宰。シンプルにおいしい、野菜たっぷりのごはんを、さまざまなシチュエーションで多くの人に届けるべく、奮闘中。

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