• 安心/安全、高鮮度で美味しい「とっておき野菜」です。

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40日程度で収穫できるパクチー! そのキツイ匂いのせいで好き嫌いがはっきり分かれるが、女性を中心にマニアックなファンが多い一方、意外と国産パクチーの供給者は少ないとも聞いてます。

【うんちく】パクチーにはいろいろ名前があります。「パクチー」はタイ語。英語では「コリアンダー」(coriander)。中国語では「シャンツァイ」(香菜)。「中国パセリ」(英語で Chinese parsley)と呼ばれることもあります。「カメムシ草」は日本独自の言いかた。正式の和名は「コエンドロ」でポルトガル語のcoentroからの由来らしいです。


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本田欣之

本田欣之

(株)マイベジタブル 代表取締役社長

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